Aromaticus è un ristorante che prepara cibo vegano e vegetariano nel cuore di Trastevere, a Roma. Se potete, prenotate all’interno della Corte (o giardino interno) dove si può godere di un’ombra lussureggiante, sorseggiando vini biologici e mangiando un gazpacho freschissimo. Ottimo anche l’hamburger di melanzana.