Au Cheval è un posticino niente male, romantico e dove si possono trovare veri newyorkesi. Durante il nostro viaggio di un mese negli Stati Uniti abbiamo provato questo ristorante e, mentre addentavamo un bacon cheeseburger, abbiamo realizzato che quello che spacciavano per hamburger in Italia era solo una pallida imitazione. Da visitare se si vuole passare una bella serata a New York ed assaggiare un hamburger con una lastra di bacon.