Cafe Ubani è un ristorante che prepara cucina tipica georgiana nel cuore di New York. Il ristorante è gestito da una dolce famiglia georgiana che prepara manicaretti come se fossimo a Tbilisi. I khinkali sono ottimi ed i khachapuri afrodisiaci e formaggio al punto giusto. Tra qualche mese (noi lo abbiamo visitato a luglio 2022) potranno somministrare anche il vino tipico georgiano.