Sì, la fraschetta di Sora Inés ha fatto Quatto Ristoranti! Qual è la caratteristica del ristorante? Avere un antipasto davvero molto abbandonante (quello più abbondante mai provato ai Castelli) ed un’atmosfera di casa.
Si dice che questa fraschetta di Ariccia bassa (in guerra profonda con Ariccia alta – ma, ad essere onesti, è una guerra che capiscono solo gli abitanti dei castelli: ai romani piacciono tutte le fraschette della zona) sia la prima fraschetta della zona. Fu fondata dalla Sora Ines, appunto. E noi gli siamo un po’ riconoscenti!
