Il ristorante Quarto Cancello è entrato nei nostri cuori quando, insieme a Tusoperator stavamo esplorando il litorale romano ed eravamo in cerca di un posto dove mangiare con i piedi sulla sabbia. Non ci siamo fatti influenzare dalle brutte recensioni (assolutamente ingiustificate) e ci siamo diretti lì. Il posto è spartano ma, di fronte a voi, non c’è niente: solo il mare. La pasta alle vongole (ma anche la frittura e l’insalata di polpo) è semplicemente sublime. Da provare assolutamente!