Telefono
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Santo Palato
Il quinto quarto ha finalmente la sua regina: la chef Sarah Cicolini
Per Santo Palato avevamo aspettative bassissime. Questo perché siamo generalmente scettici quando un posto ci sembra patinato o, addirittura, alla moda. Ecco, Santo Palato è tutto tranne che patinato. Anzi, è un luogo promotore di cultura: la cultura del quinto quarto. Ed è così che a Roma, si torna a mangiare il cuore (presentato come un succulento prosciutto) e la coda alla vaccinara, come se nulla fosse.
Santo Palato è davvero consigliato se volete approcciarvi al quinto quarto con un approccio soft.
Voto Hesitant Explorers: su 5
Roma
Italiana
Ristorante
Indirizzo
Piazza Tarquinia, 4 a/b, 00183 Roma RM
Prezzo medio
35€ a persona
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