Il quinto quarto ha finalmente la sua regina: la chef Sarah Cicolini

Santo Palato

Roma -
Ristorante
Voto:
4.7/5
Santo Palato

Recensione home-made

Per Santo Palato avevamo aspettative bassissime. Questo perché siamo generalmente scettici quando un posto ci sembra patinato o, addirittura, alla moda. Ecco, Santo Palato è tutto tranne che patinato. Anzi, è un luogo promotore di cultura: la cultura del quinto quarto. Ed è così che a Roma, si torna a mangiare il cuore (presentato come un succulento prosciutto) e la coda alla vaccinara, come se nulla fosse.

Santo Palato è davvero consigliato se volete approcciarvi al quinto quarto con un approccio soft.

Il nostro menù piatti top

Prosciutto di cuore
Polpetta alla coda alla vaccinara con cacao e levistico
Amatriciana
Maiale con crema di mandorle e cardoncelli

Galleria foto

INFO

Romana
06 7720 7354
12:30–15, 19:30–22
Prenotazione consigliata
Prezzo medio: 35 euro (a persona)
Location
Qualità ingredienti
Concept
Tradizione
Innovazione
Vendita diretta: No

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Il 23 giugno 2022 è uscito il podcast che abbiamo realizzato con Chora Media in collaborazione con Abbonamenti Musei e Regione Lombardia. Ascoltaci per scoprire i 10 siti UNESCO che abbiamo visitato!
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